Какво е коледната трапеза без баклава. Едно място в София през това време

Какво е коледната трапеза без саралия. Едно място в София през това време на годината е затрупано от поръчки.

Какви са тайните на обичайна турска саралия пред Euronews Bulgaria разкрива началник Еркин.

„ Слагаме към 60 ката кори – половината изпод, другата от горната страна “, споделя шефът, който от 30 година прави саралия.

Вижте повече във видеото.